□文/林荣光
今年的小年夜饭我想简单些，一是疫情刚过，二是本来不喜太过肥腻，所以只准备了一条鱼。
不过简单也不等于粗陋。审视一番后，便有了谋划：鱼头、鱼尾是可以黄焖的，营养丰富，肉也很嫩；鱼身可以加工成鱼丸，小朋友喜欢；加工鱼丸剩下的部分也大有用处，鱼鳞可以熬鱼冻，美容佳品；熬完鱼冻后捞出炸酥，看电视时悠然怡情。带骨的鱼肉做成干炸鱼，下酒很好；鱼皮和鱼杂佐以酸菜、大蒜小炒，风味绝佳。
还真是，端上餐桌竟也琳琅满目！
原始人类大多、大抵也是吃鱼的，用棍棒和鱼叉，吃完睡觉，日子简单、枯燥。进化后人类开始结网而渔，有了剩余，于是弹琴、画画、写诗，日子丰富多彩。现代社会，养鱼已规模化，食物也花样多变，人类的理想是上天入海，于是日子也一天天的繁忙了。
窗外零星有爆竹声响起，也有各种烟花不时快乐的呼啸而过，夹杂着儿童的尖叫欢呼，年味便愈加的浓。上了年纪的人本是喜欢安静的，可是这人间的烟火味让我觉着温暖，恍惚看见了自己的孩童时代，眼里便有些湿润。
其实鲜肉肥羊也好，素食薄汤也罢，总是适合不同的人群。对酒当歌豪情满怀，松下抚琴明月清风，也是各舒己怀、各得其所，一起描绘了人间的多姿多彩。
愿世间生命各展其才、各显其能，春夏秋冬，总也五彩缤纷、生机无限！
供图 林荣光
今年的小年夜饭我想简单些，一是疫情刚过，二是本来不喜太过肥腻，所以只准备了一条鱼。
不过简单也不等于粗陋。审视一番后，便有了谋划：鱼头、鱼尾是可以黄焖的，营养丰富，肉也很嫩；鱼身可以加工成鱼丸，小朋友喜欢；加工鱼丸剩下的部分也大有用处，鱼鳞可以熬鱼冻，美容佳品；熬完鱼冻后捞出炸酥，看电视时悠然怡情。带骨的鱼肉做成干炸鱼，下酒很好；鱼皮和鱼杂佐以酸菜、大蒜小炒，风味绝佳。
还真是，端上餐桌竟也琳琅满目！
原始人类大多、大抵也是吃鱼的，用棍棒和鱼叉，吃完睡觉，日子简单、枯燥。进化后人类开始结网而渔，有了剩余，于是弹琴、画画、写诗，日子丰富多彩。现代社会，养鱼已规模化，食物也花样多变，人类的理想是上天入海，于是日子也一天天的繁忙了。
窗外零星有爆竹声响起，也有各种烟花不时快乐的呼啸而过，夹杂着儿童的尖叫欢呼，年味便愈加的浓。上了年纪的人本是喜欢安静的，可是这人间的烟火味让我觉着温暖，恍惚看见了自己的孩童时代，眼里便有些湿润。
其实鲜肉肥羊也好，素食薄汤也罢，总是适合不同的人群。对酒当歌豪情满怀，松下抚琴明月清风，也是各舒己怀、各得其所，一起描绘了人间的多姿多彩。
愿世间生命各展其才、各显其能，春夏秋冬，总也五彩缤纷、生机无限！
供图 林荣光
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林荣光，政府部门工作，江西省赣州市章贡区作家协会会员。