□文/谢文海
今年夏季,赣州天气特别闷热。有一天上午在家无聊,很想出去走走,正好一位老同学前来看我。他说:“找一家茶庄喝茶,聊聊天,叙叙旧。”
我说:“好哇,我有很多朋友是开茶庄的,还有几位多次邀请去喝茶,一直都没有时间。今天正好没事,我们去拜访一下。不过,我对喝茶可是一窍不通,再好的茶对我来说都是一样。”
接着,我又说:“前不久我在微信朋友圈里看到刘老板的店,有很多茶叶。你喜欢喝茶,又懂茶,要不今天我们去他店里看看?”朋友欣然应允。
我与茶叶店刘老板接通微信语音电话,问他是否在店里,他非常爽快地回话说在店里,并邀请我们去喝茶。我回了他一句调皮话:“我不买茶哦,是带一个朋友来蹭茶喝。”他马上回话说:“蹭茶喝就不要来,买茶可来喝茶。”
我以为他是在逗我,顺着又调侃道:“我们是退休的人,买不起好茶,只能来蹭好茶喝。”他说:“不买茶你就不要来了,我很忙。”我依旧认为他也是和我开玩笑,逗我玩罢了,没太在意。我接着说:“真的很想来蹭茶喝,买不起。要不我先蹭你的茶喝,喝完茶再请你吃便饭。”他说:“茶都买不起,还请得起我吃饭,去你的吧,你有钱请吗?”我又一句调皮话:“请你吃快餐还是可以的。就花五块钱,吃一个萝卜炒肉。”
没想到的是,一句玩笑话却把他惹火了。他把我微信拉黑,再也联系不上了。旁边的朋友问我说:“怎么样,联系好了吗?来去喝茶啊。”
我说:“还喝茶,水都没得喝了,别人不欢迎我们去蹭茶喝,买茶才有茶喝。”朋友气愤地说:“不品茶,怎么知道茶好坏,若是品出好茶,我也可以买一点。”我说:“别人都把我拉黑了,算了吧,换一个地方。”
平时口口声声叫我去喝茶,真想去喝茶了,却又说不买茶就别去。我有点郁闷。
我们去了另外一茶庄。这家茶庄的老板,是我认识了多年的朋友,她也曾多次叫我去喝茶,只是我一直没有时间,这次便是一个机会。
我陪着朋友开车进入老城区,来到了一家茶庄。茶庄老板是一位姓李的茶艺师,她经营的茶庄不大,主要以茶艺培训为主,兼卖茶叶。
见了我们的到来,她非常热情,相互调侃了一阵后,又是一阵阵寒暄,欢声笑语弥漫在整个茶室。随后她开始按照专业茶艺、礼仪套数,介绍她经营的茶叶品种,介绍如何泡茶,如何品茶,如何鉴别茶叶好坏,等等。她拿出一款老树白茶,给我们慢慢展示茶艺,并饶有兴致地吟诵起陆羽的《茶经》:“一碗喉吻润, 二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。”
她不停地开了一泡,又一泡,一边泡茶,一边展示茶艺,优美轻盈的动作吸引了我们的眼球。这一个多小时,对我来说是大开眼界,受益匪浅。我对茶一窍不通,便长了不少见识。朋友对茶是很在行,喝着喝着不停地发问,喝到最后一泡时,朋友说:“这一款糯米陈香的普弥,泡出了一股陈年发酵的糯米香味,从观色、闻香、泡茶阶段都不错。”
朋友还向我介绍了茶树的种植、采摘环节,还原了茶叶的生长过程,对茶的制作工艺作了详尽的解说。我听得云里雾里,似懂非懂。最后的那泡茶,他认为是最好的,也是他的最爱。
朋友开始向李老板了解价格,李老板说:“你是海哥带来的朋友,我肯定要优惠啊,打八折。”朋友说:“八折是多少钱?”李老板说:“一千六百元一斤,我不会多算你的。”我朋友有点嫌贵,沉默许久没有吱声。
我看到他们有点尴尬,就想缓和一下:“李老板,我们是老朋友,我朋友很喜欢喝茶,他的茶友也多,你就便宜一点,初次来开一个张吧,以后他还会给你带生意来。”李老板摆出一副无奈的样子,说:“好吧!好吧!茶都喝了我那么多泡,还嫌贵。就一分不赚卖给你朋友吧,一千四百八,你发我也发。”
茶喝了,价也还了,李老板又把说到这份上了,不买面子上有点过不去。朋友有点难为情,最后还是买了一斤,买得实在有点勉强。他苦笑着说:“李老板,你真会做生意,谢谢了。”
我们离开她的店后,朋友对我说:“以后不要到这里喝茶了,她的茶卖得太贵,喝了不买一点,又不好意思,给她一个面子,买了一斤茶也就算了。”我说:“好吧,下次不来了,这都怪我不好。”
也有例外。
此后不久,我和几位朋友前去一家广东人开的店铺喝茶。店铺很大,专营广东英德红茶,我和茶店老板素不相识,是通过和店员郑女士聊天时,谈到我的一个好兄弟(他原来在英德境内的广东省英红华侨茶场工作过),这样一下就走近了。她便邀请我与我这个好兄弟到店里去喝茶,还要了我这个好兄弟的电话和联系方式。
这天上午,我兄弟打电话对我说,英德红茶店的张老板邀请我们去她店里喝茶,问我有没有时间。我说:“有时间。”于是我们约上另一朋友,一行三人开车前往张老板的英德红茶店。
店铺开在老城区的万达广场商业区,专营广东英德红茶。我们进门后发现有两张泡茶的高档茶桌,室内高朋满座,谈笑风生,我们的闯入似乎打扰了这热闹的气氛。茶台旁一位美女老板便是张老板,看见我们到来,忙起身迎接,甚是热情。她专门为我们泡上几款英德红茶,还介绍自己如何经营红茶。
张老板是一个豪爽健谈的人,谈笑中不时哈哈哈大笑,气氛非常愉悦。她介绍说,在广东英德,她家有一个制茶厂,家里有茶园,产供销一体,形成一条龙服务产业链。我们聊得很开心,一边聊茶,一边聊人生,一边聊家人,一边聊企业如何发展,像是遇到了相知多年的老朋友。茶一泡一泡慢慢地泡,泡了一泡又换一泡,已到中午,老板还要邀请我们一起留下吃午饭,从头到尾她都没有流露出我们是否买茶的话题。我们不想多打搅她,坚持要走,不吃午饭。我们临走前,她让之前我们认识的店员郑女士为我们每人送上一份礼盒红茶,看得出,这是我们还没来时她们便已准备好了的。
张老板的店铺里,堆满了别人订制的茶叶,她的红茶卖得很红火。我们正准备走时,店里又来了一些客人买茶。她这里人来人往,生意兴隆。她广交朋友,人缘好,人气很旺。
这几年,疫情让很多企业受影响的情况下,他的生意仍然很好,赚了不少钱,我想这除了他的茶叶都是批发价,比外面买更便宜外,还和他为人友好有关。他经常对我说:“做生意喝点茶水,花不了几个钱,只要人气旺,生意就会好,俗话说得好:‘年成好还在乎几个麻雕子(种稻子的人晒稻谷时,不在乎几只小麻雀飞来偷吃稻谷)。’来几个人喝茶,会买便好,不买就不要刻意强求,一切随缘。我们这里都是批发的,在线上抖音卖货、快递发货都忙不过来,做不完的生意,会来喝茶也是看的起我们。”
前往几家茶庄喝茶,境遇不同,看到的情形也不同。且当作趣事,是以记之。
谢文海,江西省赣州市章贡区人,1960年生,江西省书法家协会会员,赣州市书法协会常务理事,章贡区书法家协会主席,章贡区作家协会理事。多年从事政法工作,工作之余师从名师学习书法,并创建海琳画派,立足于赣南山水写意画风。

今年夏季,赣州天气特别闷热。有一天上午在家无聊,很想出去走走,正好一位老同学前来看我。他说:“找一家茶庄喝茶,聊聊天,叙叙旧。”
我说:“好哇,我有很多朋友是开茶庄的,还有几位多次邀请去喝茶,一直都没有时间。今天正好没事,我们去拜访一下。不过,我对喝茶可是一窍不通,再好的茶对我来说都是一样。”
接着,我又说:“前不久我在微信朋友圈里看到刘老板的店,有很多茶叶。你喜欢喝茶,又懂茶,要不今天我们去他店里看看?”朋友欣然应允。
我与茶叶店刘老板接通微信语音电话,问他是否在店里,他非常爽快地回话说在店里,并邀请我们去喝茶。我回了他一句调皮话:“我不买茶哦,是带一个朋友来蹭茶喝。”他马上回话说:“蹭茶喝就不要来,买茶可来喝茶。”

我以为他是在逗我,顺着又调侃道:“我们是退休的人,买不起好茶,只能来蹭好茶喝。”他说:“不买茶你就不要来了,我很忙。”我依旧认为他也是和我开玩笑,逗我玩罢了,没太在意。我接着说:“真的很想来蹭茶喝,买不起。要不我先蹭你的茶喝,喝完茶再请你吃便饭。”他说:“茶都买不起,还请得起我吃饭,去你的吧,你有钱请吗?”我又一句调皮话:“请你吃快餐还是可以的。就花五块钱,吃一个萝卜炒肉。”
没想到的是,一句玩笑话却把他惹火了。他把我微信拉黑,再也联系不上了。旁边的朋友问我说:“怎么样,联系好了吗?来去喝茶啊。”
我说:“还喝茶,水都没得喝了,别人不欢迎我们去蹭茶喝,买茶才有茶喝。”朋友气愤地说:“不品茶,怎么知道茶好坏,若是品出好茶,我也可以买一点。”我说:“别人都把我拉黑了,算了吧,换一个地方。”
平时口口声声叫我去喝茶,真想去喝茶了,却又说不买茶就别去。我有点郁闷。

我们去了另外一茶庄。这家茶庄的老板,是我认识了多年的朋友,她也曾多次叫我去喝茶,只是我一直没有时间,这次便是一个机会。
我陪着朋友开车进入老城区,来到了一家茶庄。茶庄老板是一位姓李的茶艺师,她经营的茶庄不大,主要以茶艺培训为主,兼卖茶叶。
见了我们的到来,她非常热情,相互调侃了一阵后,又是一阵阵寒暄,欢声笑语弥漫在整个茶室。随后她开始按照专业茶艺、礼仪套数,介绍她经营的茶叶品种,介绍如何泡茶,如何品茶,如何鉴别茶叶好坏,等等。她拿出一款老树白茶,给我们慢慢展示茶艺,并饶有兴致地吟诵起陆羽的《茶经》:“一碗喉吻润, 二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。”
她不停地开了一泡,又一泡,一边泡茶,一边展示茶艺,优美轻盈的动作吸引了我们的眼球。这一个多小时,对我来说是大开眼界,受益匪浅。我对茶一窍不通,便长了不少见识。朋友对茶是很在行,喝着喝着不停地发问,喝到最后一泡时,朋友说:“这一款糯米陈香的普弥,泡出了一股陈年发酵的糯米香味,从观色、闻香、泡茶阶段都不错。”
朋友还向我介绍了茶树的种植、采摘环节,还原了茶叶的生长过程,对茶的制作工艺作了详尽的解说。我听得云里雾里,似懂非懂。最后的那泡茶,他认为是最好的,也是他的最爱。

朋友开始向李老板了解价格,李老板说:“你是海哥带来的朋友,我肯定要优惠啊,打八折。”朋友说:“八折是多少钱?”李老板说:“一千六百元一斤,我不会多算你的。”我朋友有点嫌贵,沉默许久没有吱声。
我看到他们有点尴尬,就想缓和一下:“李老板,我们是老朋友,我朋友很喜欢喝茶,他的茶友也多,你就便宜一点,初次来开一个张吧,以后他还会给你带生意来。”李老板摆出一副无奈的样子,说:“好吧!好吧!茶都喝了我那么多泡,还嫌贵。就一分不赚卖给你朋友吧,一千四百八,你发我也发。”
茶喝了,价也还了,李老板又把说到这份上了,不买面子上有点过不去。朋友有点难为情,最后还是买了一斤,买得实在有点勉强。他苦笑着说:“李老板,你真会做生意,谢谢了。”
我们离开她的店后,朋友对我说:“以后不要到这里喝茶了,她的茶卖得太贵,喝了不买一点,又不好意思,给她一个面子,买了一斤茶也就算了。”我说:“好吧,下次不来了,这都怪我不好。”

也有例外。
此后不久,我和几位朋友前去一家广东人开的店铺喝茶。店铺很大,专营广东英德红茶,我和茶店老板素不相识,是通过和店员郑女士聊天时,谈到我的一个好兄弟(他原来在英德境内的广东省英红华侨茶场工作过),这样一下就走近了。她便邀请我与我这个好兄弟到店里去喝茶,还要了我这个好兄弟的电话和联系方式。
这天上午,我兄弟打电话对我说,英德红茶店的张老板邀请我们去她店里喝茶,问我有没有时间。我说:“有时间。”于是我们约上另一朋友,一行三人开车前往张老板的英德红茶店。

张老板是一个豪爽健谈的人,谈笑中不时哈哈哈大笑,气氛非常愉悦。她介绍说,在广东英德,她家有一个制茶厂,家里有茶园,产供销一体,形成一条龙服务产业链。我们聊得很开心,一边聊茶,一边聊人生,一边聊家人,一边聊企业如何发展,像是遇到了相知多年的老朋友。茶一泡一泡慢慢地泡,泡了一泡又换一泡,已到中午,老板还要邀请我们一起留下吃午饭,从头到尾她都没有流露出我们是否买茶的话题。我们不想多打搅她,坚持要走,不吃午饭。我们临走前,她让之前我们认识的店员郑女士为我们每人送上一份礼盒红茶,看得出,这是我们还没来时她们便已准备好了的。
张老板的店铺里,堆满了别人订制的茶叶,她的红茶卖得很红火。我们正准备走时,店里又来了一些客人买茶。她这里人来人往,生意兴隆。她广交朋友,人缘好,人气很旺。

由广东英德红茶店的张老板、郑女士,我便再联想到我的书法老师。
我的书法老师也是开了一家经营茶叶的有限责任公司,不但经营全国各地区的多种茶叶,还卖茶具兼营茶包装等,线上线下经销,从制茶、包装、销茶,一条龙服务。
他的公司经营部放有六七张茶桌,专门供人品茶。不论是谁,都可去公司品茶,认识也好,不认识也好,只要到公司喝茶,一律免费。来这里喝茶的人,来来往往。接待的茶艺师,都是笑脸相迎,不厌其烦地给大家泡茶,介绍茶叶品种,只要人进了店,就有宾至如归的感觉,可由自己选择茶叶品尝,在与人品茶时,绝不要求要购买茶叶。正是因为他们热情,所以迎来了不少品茶人士。
我的书法老师也是开了一家经营茶叶的有限责任公司,不但经营全国各地区的多种茶叶,还卖茶具兼营茶包装等,线上线下经销,从制茶、包装、销茶,一条龙服务。
他的公司经营部放有六七张茶桌,专门供人品茶。不论是谁,都可去公司品茶,认识也好,不认识也好,只要到公司喝茶,一律免费。来这里喝茶的人,来来往往。接待的茶艺师,都是笑脸相迎,不厌其烦地给大家泡茶,介绍茶叶品种,只要人进了店,就有宾至如归的感觉,可由自己选择茶叶品尝,在与人品茶时,绝不要求要购买茶叶。正是因为他们热情,所以迎来了不少品茶人士。

这几年,疫情让很多企业受影响的情况下,他的生意仍然很好,赚了不少钱,我想这除了他的茶叶都是批发价,比外面买更便宜外,还和他为人友好有关。他经常对我说:“做生意喝点茶水,花不了几个钱,只要人气旺,生意就会好,俗话说得好:‘年成好还在乎几个麻雕子(种稻子的人晒稻谷时,不在乎几只小麻雀飞来偷吃稻谷)。’来几个人喝茶,会买便好,不买就不要刻意强求,一切随缘。我们这里都是批发的,在线上抖音卖货、快递发货都忙不过来,做不完的生意,会来喝茶也是看的起我们。”
前往几家茶庄喝茶,境遇不同,看到的情形也不同。且当作趣事,是以记之。
摄影 玥彤(虔州画上)
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谢文海,江西省赣州市章贡区人,1960年生,江西省书法家协会会员,赣州市书法协会常务理事,章贡区书法家协会主席,章贡区作家协会理事。多年从事政法工作,工作之余师从名师学习书法,并创建海琳画派,立足于赣南山水写意画风。